多雲狀態

真川味

地點：台北市萬華區康定路25巷42之1號 (誠品對面燦坤旁邊的巷子)

電話：02 2311 9908

價位：每人約200-300元左右

有些餐廳一年去不到一次，有些餐廳總是不知不覺又吃了一次，《真川味》川菜料理就是後者。走過國賓戲院、世運、誠品一帶，轉入康定路的小巷弄內，兩家知名川菜餐廳「真川味」、「黔園」就安靜的座落於此 (聽說黔園搬家了)，這裡沒有流行商圈的熱鬧喧擾，讓人心情也跟著放鬆下來。雖然說「年輕人」到西門町玩好像就是要吃日本料理、美式速食或是義大利麵，不過，又有誰不是吃「中菜」長大的呢？

真川味的菜單簡單一目了然，沒有花俏的圖片，大多數料理在100-200元左右。

來到川菜餐廳，不能不點「宮保雞丁」。醇厚的醬汁徹底浸潤酥嫩的雞丁，融合辣椒的辣、花生的甜、花椒的香、蔥段的嗆，眼裡色彩繽紛，鼻裡香味撲鼻，嘴裡忙碌不已。

真川味的「魚香茄子」是去皮茄子，軟爛程度恰到好處，充分吸收濃郁鹹香的魚香醬汁。

重口味料理之後，「蛤蜊絲瓜」的鮮甜正好中和口中鹹味，湯汁也清香甘醇。

三道料理總共420元，不須服務費，一個人平均才210元。餐廳環境尚稱乾淨整潔，上菜速度快，服務態度也有一定水準，偶爾還會看到紅包場歌星來這邊吃飯，讓人懷念西門町的過往時光。下次到西門町逛街看電影如果想品嘗中式美食，真川味會是口袋名單的好選擇。

YY